|
1 kg brambor, 2 větší cibule, 100 g sýra (např. Eidam), 250 ml nízkotučné smetany, 1 stroužek česneku, máslo, muškátový oříšek, sůl, barevný pepř
Zapékací misku nebo pekáček vymažeme rozetřeným česnekem. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
|
|
|
 Porce lososa (150 g na osobu)
Bylinky - tymián citronový, šalvěj, petržel plocholistá, olivový olej (nejlépe extra virgin), 250 ml smetany, citron, sůl, barevný pepř
Připravte si porce lososa, všechny bylinky nasekejte na jemno. Porce lososa osolte, opepřete a pokapejte citronovou šťávou.
|
1 hlávka zelí, 6 cibulí, 2 zelené papriky, 8 rajčat, svazeček řapíkatého celeru, pepř, petrželka, kopr, podle chuti česnek a bazalka
Rajčata na jedné straně nařízneme do kříže, na minutu vhodíme do vařící vody, vyjmeme a oloupeme. Nakrájíme na kostičky. Ostatní zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme do měkka. Poté podle chuti polévku okořeníme, přidáme nakrájená rajčata a ještě čtvrt hodiny povaříme. Neměli bychom ji solit.
Tukožroutskou polévku jíme kdykoli během diety. Můžete si ji připravit např. na týden dopředu, uskladnit v lednici a podle potřeby ohřívat jednotlivé porce.
Dobrou chuť
(jk)
|
500g vařeného nebo pečeného kuřecího masa, 1 celer, 1 majonéza (může být i light), ocet, citron, sůl, cukr, pepř
Celer pečlivě očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Vhodíme do vroucí osolené vody a uvaříme do měkka. Vařené nebo pečené kuřecí maso vykostíme a pokrájíme nebo natrháme na malé kousky. V míse smícháme maso s vychladlým celerem, přidáme majonézu (chceme-li se vyvarovat tuků, můžete nahradit bílým jogurtem) a podle chuti dochutíme citronovou šťávou, octem, cukrem a pepřem. Podáváme vychlazené s celozrnným pečivem nebo chlebem.
(jk)
|
|
|
|
|
|
Vaříme se Santé
