|
Pravidelné pití bylinkových čajů je stále častější. Přispívá k tomu, že heřmánek, mátu, meduňku, šípky nebo kopřivu v nálevových sáčcích nabízí snad každá prodejna potravin, není třeba se namáhat se sběrem nebo sušením a voňavý nápoj si může dopřát i ten, kdo málem nepozná pampelišku pokud zrovna nekvete a rozkvetlé lípy viděl z okna svého automobilu naposled před léty.
Nahodilé pití bylinkových čajů však nepřináší tělu žádný užitek. Naopak může spíše nabourat než posílit obranný systém organizmu. Léčebné čaje musí mít přesné složení, pacient musí respektovat doporučenou denní dávku i dobu užívání. Pro běžné použití jsou k dispozici tak zvané potravinové bylinné čaje. Někdy se jím též říká rodinné. Zpravidla jsou složené ze stejných dílů listu jahodníku, maliníku a ostružiníku. Směs doplňuje čtvrtina množství aromatické byliny jako je meduňka, máta, dobromysl, do směsi se mohou přidat sušené jablečné slupky a podobně. Bylinkové čaje nejlépe chutnají oslazené medem.Výborné recepty na domácí čaje pro celou rodinu uvádí snad každý bylinkový receptář určený laikům. I když si oblíbíme konkrétní léčivku, neměli bychom čaj s ní pít každodenně déle než pět měsíců. "Pak před volbou další vhodné směsi je dobré po dobu alespoň jednoho týdne pít například minerální vody nebo ovocné mošty. Do pitného režimu můžeme zařadit i zeleninové šťávy. Je třeba respektovat zásadu, že i v užívání léčivých bylin má být zachovám řád. Nelze si jen tak volit kdykoliv jakoukoliv bylinu," říká známý slezský bylinář Jan Rucki.-le-
|
